Cultura e Historia
El Arte que Nos Define.
Explora la red de museos estatales, galerías de arte contemporáneo y convocatorias para artistas.
Tradición viva de mayo
"Conmemoración" - llegada de la evangelización franciscana a tierras mexicanas.
El Tranvía: Alma y Nostalgia Jarocha
Réplica del tranvía del siglo XX que unía el centro histórico con el mar.
Progreso y heroísmo: El siglo XIX en Veracruz
Primer ferrocarril del país que conectó al puerto con el mundo y revive la heroica defensa ciudadana que grabó a Veracruz en la historia nacional.
Murallas y piratas: La defensa del puerto
Explora los secretos de la antigua ciudad amurallada y las legendarias batallas contra corsarios que forjaron el pasado colonial de Veracruz.
Monumento a Juárez: Cuna del México moderno
Plaza histórica donde el presidente Benito Juárez se refugió en el puerto y promulgó las Leyes de Reforma que transformaron la historia de la nación.
Cultura Gastronómica
Un viaje a través de los sabores que dan identidad a nuestro puerto. Tradición, mestizaje y el inconfundible sazón jarocho.
Huachinango a la Veracruzana
La máxima expresión del mestizaje culinario del puerto. Pescado horneado y bañado en una salsa que combina el jitomate y chiles americanos con las aceitunas, alcaparras y aceite de oliva del viejo mundo.
Volovanes de Jaiba
Una herencia de la panadería francesa magistralmente adaptada al paladar jarocho. Una pasta de hojaldre crujiente y caliente que resguarda el exquisito guiso marino de jaiba, el clásico tentempié de nuestras calles.
Picadas Jarochas
El alma de los mercados y las mañanas veracruzanas. Tortillas de masa de maíz con las orillas pellizcadas, generosamente bañadas en salsa roja, verde o de tomate, coronadas con queso fresco y cebolla picada.
Café Lechero en los Portales
Más que una bebida, es una institución social. El ritual de tintinear el vaso con la cuchara para que el mesero sirva la leche hirviendo desde lo alto, logrando esa espuma característica, siempre acompañado de una canilla o bomba.
Chiles rellenos con arroz
Más que una bebida, es una institución social. El ritual de tintinear el vaso con la cuchara para que el mesero sirva la leche hirviendo desde lo alto, logrando esa espuma característica, siempre acompañado de una canilla o bomba.
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